Top logiciels de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie
Contrairement aux entreprises traditionnelles, les ateliers de production alimentaire comme une boulangerie demandent une organisation bien particulière. La gestion de telle organisation ne peut être efficace que lorsqu'elle intègre l’utilisation de logiciels adaptés.
Cependant, il ne suffit pas d’avoir un logiciel pour pouvoir obtenir les résultats escomptés, il faut pouvoir connaître ses fonctionnalités et en maîtriser son utilisation, mais surtout s’assurer qu’il est en adéquation avec ses besoins, ses attentes et ses choix stratégiques et économiques.
On comprend par là que le choix du logiciel approprié est déterminant. En raison de la pluralité de logiciels, d’applications et de plateformes en ligne de planning propres au fonctionnement des boulangeries, nous avons choisi de vous faire découvrir certains logiciels qui pourront vous aider à optimiser le planning de toute boulangerie.
Pour ce faire, nous verrons dans un premier temps ce qu’est réellement un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire, dans un second temps, ses missions et finalement, la liste de logiciels PC et Windows, d’applications sur tablette Android et Ipad, de plateformes web gratuites et payantes.
Table des matières
Qu’est ce qu’un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie
À quoi sert un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie
App Sur tablette Android et Ipad, gratuites et payantes
Logiciels Sur PC Mac et Windows, gratuits et payants
Plateformes sur le web gratuits et payants
Qu’est ce qu’un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie
Avant d’expliquer ce qu’on entend par logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie et mieux comprendre la pertinence de tels outils, il est judicieux de bien comprendre le domaine de la boulangerie.
De manière générale, une unité de production de pâtisserie est composée de plusieurs départements qui travaillent en symbiose. Il s’agit par exemple de l’approvisionnement en matières premières (farine, eau, glace, sels, etc), la production (pain, gâteau, cake, etc). la distribution, l’administration des ventes. Il est bien de noter qu’on distingue la boulangerie artisanale (qui n’emploie pas beaucoup à la boulangerie industrielle qui utilise des techniques et outils avancés pour une grande production.
En ce qui concerne la fabrication, on dénote par ordre décroissant la cuisson des pains, la fermentation, le façonnage et le pétrissage; différentes étapes qui peuvent se faire de manière discontinue ou continue selon les possibilités de la boulangerie.
Un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie est donc un logiciel conçu spécialement pour répondre aux besoins de gestion, d’exploitation de la production alimentaire dans le domaine de la boulangerie.
Plus la production alimentaire est colossale, plus la gestion est dense. Le logiciel de planning pour atelier de production alimentaire est un logiciel qui répond à tous les besoins de gestion de productivité et de planification. Dans le cadre de la boulangerie il permet de gérer la production de pain, de viennoiseries…
Dans les entreprises industrielles, la production joue un très grand rôle. C’est l’une des activités essentielles et elle ne doit pas être affectée par les retards et les dysfonctionnements. Un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire sera le bienvenu pour assurer le transfert des données en interne. Une bonne communication entre les différents services permet d’être au même niveau d’information et d’optimiser le travail, afin d’avoir un bon rendement.
Le logiciel de planning pour atelier de production permet au responsable de la production et à son équipe d’interagir et de communiquer à l’aide d’un ordinateur, d'une tablette ou d’un Android.
Sans aller en besogne, voyons à présent les rôles d’un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire dans le cadre d’une boulangerie.
À quoi sert un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie
Le secteur de la boulangerie a un mode de fonctionnement différent des autres secteurs. qui pousse ses acteurs à utiliser des techniques et une chaîne de production spécifiques.Le logiciel de planning pour atelier de production alimentaire apparaît donc comme l’outil indispensable pour répondre à tous les besoins d’organisation des ressources et de gestion de la vie des boulangeries.
Concrètement, le logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie a plusieurs fonctions. Il permet de gérer le fonctionnement de toutes les activités de production. Ainsi, il donne la possibilité de gagner du temps et en efficacité. De nombreuses activités sont effectuées dans une entreprise de production de pain et toutes ne peuvent être gérées manuellement. Cela causera des défaillances et une baisse du rendement.
Le logiciel de planification pour boulangerie permet également d’optimiser la gestion des commandes au sein de la boulangerie, de telle manière que tous les bons de commandes sont centralisés et retrouvés en un seul lieu.
L’un des rôles du logiciel de planning pour boulangerie est de planifier les ordres de fabrication. Il permet de suivre le temps de travail des différentes équipes et de procéder à une affectation de manière efficace. C’est une solution simple et efficace qui permet donc de voir les réelles manquement organisationnel et de pouvoir les résoudre.
App Sur tablette Android et Ipad, gratuites et payantes
Il existe de nombreuses App sur tablette Android et Ipad, gratuites et payantes. Dans cette partie de l’article, nous donnerons un aperçu des meilleures applications de planning pour atelier de production aussi bien gratuites que payantes.
Applications gratuites
Teamleader
Teamleader comme son nom l’indique est un logiciel qui a pour but de renforcer la collaboration à l'intérieur des équipes. Reconnu comme ayant pour fonction principale la gestion des tâches, Teamleader met à disposition de nombreuses fonctionnalités. Notons que ces fonctionnalités sont très utiles pour l’entreprise, ce sont les logiciels de facturation , de time tracking ou un CRM intégré. Teamleader permet d’optimiser la gestion de votre entreprise.
Freecamp
Quant à Freecamp, c’est une application de planning en ligne basée sur le cloud. Il propose un plan de travail à travers un canal qui regroupe de nombreux collaborateurs. Freecamp est aussi reconnu comme un logiciel de suivi d’activité.
Grâce à ses différentes fonctionnalités, il permet de suivre les différents projets. Au niveau du prix, Freecamp est une application gratuite.
Trello
Trello connaît un succès avec son outil de gestion. Avec, un interface de sous forme de tableau kanban, Trello permet de créer et gérer de nombreux projets. Trello donne la possibilité aux membres de vos équipes de suivre les travaux réalisés. En principe la version de base est gratuite, cependant il existe une version payante.
Asana
Enfin sur la liste des 08 applications de planification vient Asana. Asana présente une interface claire et facile d’utilisation avec 4 fonctionnalités principales, le tableau Kanban, le calendrier, la chronologie et les listes. Asana offre une version gratuite pour un maximum de 15 collaborateurs et une version payante au-delà.
Applications payantes
Monday.com
C’est la première application en tête de cette liste. Monday.com est reconnu comme un puissant logiciel de planification. Il est d’ailleurs le leader du marché. Monday.com a pour rôle principal de créer un planning de travail simplifié. Vous pouvez l’utiliser pour vos propres et le recommander à vos collaborateurs. Avec Monday.com, vous avez la gestion de vos projets et de vos tâches en un seul clic. Monday.com présente de nombreux avantages, il a un prix attractif, est pratique d’utilisation et offre une gestion claire et précise.
Plus précisément, les plans payants partent de 8 à 20 euros par mois.
Teamwork
Après Teamleader nous citons Teamwork. Reconnu comme l’une des applications professionnelles d’assistance et de messagerie d'équipe, Teamwork occupe une place de taille dans le domaine. Teamwork a pour but de maximiser la productivité et la communication au sein de votre entreprise. Comptée parmi les applications de planning simple, Teamwork est également une application intuitive. Avec Teamwork ce sont plus de 40000 utilisateur qui sont satisfaits. Au niveau du prix, Teamwork propose un plan de 9 Dollars/ mois à partir de 5 utilisateurs.
Wrike
Wrike vient juste après Teamwork. Wrike est performant et permet de gérer toutes vos tâches en temps réel. Que vous soyez freelance ou salarié, Wrike est recommandé pour vous. Wrike propose de nombreux avantages, il met à disposition le diagramme de gantt, le dashboard kanban et la synchronisation avec planning. En plus de ces avantages, Wrike permet une vue d’ensemble et une intégration avec les autres logiciels. Concernant le prix, Wrike propose un prix de 9,80 dollars/mois par utilisateur, si votre entreprise comprend plus de 5 salariés.
Basecamp
Basecamp est situé parmi les logiciels de planification et de communication qui mettent en seul endroit tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos tâches. Basecamp est connu comme l’une des premières applications de planning en ligne. Elle propose une simplicité de collaboration et de nombreux tableaux de bords distincts. Côté prix, Basecamp propose un plan gratuit d’un mois et un plan de 99 dollars/ mois.
Logiciels Sur PC Mac et Windows, gratuits et payants
Il existe de nombreux logiciels sur PC, Mac et Windows, gratuits et payants.
Logiciels gratuits
Libreoffice
Le premier logiciel en tête de liste est Libreoffice. C’est un logiciel gratuit qui permet de rassembler en un endroit tous les outils de traitement de feuille, d'éditeur de feuille de calcul et de présentations.
GuestQuo
Après Libreoffice, vient GuestQuo. GuestQuo est un logiciel qui permet la création de devis client, des commandes clients et des factures. GuestQuo met à la disposition de ces utilisateurs d’avoir une idée du temps passé par les employés à travers un planning journalier.
Easy Resto
Easy Resto restaurant est utilisé dans le domaine de la restauration, la boulangerie, la pâtisserie…Connu pour la prise de rendez-vous, pour la préparation et le suivi, Easy Resto restaurant permet également de gérer la caisse, afficheur client, imprimante ticket…Easy Resto est un excellent planificateur avec son tableau de bord.
7-zip
Pour compresser et décompresser tous vos fichiers, 7-zip est un utilitaire gratuit qui nous est proposé. Avec son taux de compression 7-zip permet de compresser tous vos fichiers de format 7z, GZIP, WIM et TAR.
Logiciels payants
Freshbooks
FreshBooks est un service de comptabilité et de facturation en ligne qui vous fait gagner du temps et vous donne l'air professionnel. Essayez FreshBooks gratuitement pendant 30 jours. Son prix est abordable, il dispose de multiples fonctionnalités de facturation et il est facile à utiliser, ce qui en fait le logiciel idéal pour les propriétaires d'entreprises qui envoient beaucoup de factures. Grâce aux fonctions d'automatisation et de personnalisation de FreshBooks, vous pouvez envoyer des factures récurrentes et accepter les paiements en ligne.
DispoTool
Pour optimiser les processus de votre boulangerie, utilisez dispoTool. Ce logiciel de gestion de boulangerie vous aidera à relever les défis, à distribuer les produits et vous fournira des analyses, des conseils et des solutions fiables. Avec dispoTool, les boulangeries accélèrent et simplifient leurs processus de préparation de commandes et réduisent considérablement leurs coûts. Pour avoir une idée des prix, veuillez contacter directement Dispo DispoTool.
Plateformes sur le web gratuits et payants
Concernant les plateformes sur le web gratuites et payantes, il en existe plusieurs types.
Pour les plateformes de E-commerce, nous pouvons citer, prestashop, Magento, WooCommerce(Wordpress), nopcommerce, X-cart et Zen cart.
Plateformes web gratuites
Magento Open source
Magento Open source, quant à lui, propose la création d’un site de E-commerce avec un hébergement. L’installation est gratuite. Magento Open source met à votre service des tutos en ligne au cas où vous n’avez pas de base technique. Afin d'accroître vos ventes, il propose également des plugins et différents thèmes.
Nopcommerce
Nopcommerce vous permettra la bonne gestion de votre site de E-commerce. Nopcommerce dispose de nombreuses fonctionnalités, il est solide et intelligent pour la vente des produits sur internet.
Zencart
Zencart permet une utilisation plus simple d’un store en ligne. Zencart présente cependant certains inconvénients, elle est restreinte dans les paramètres, les plugins et la personnalisation.
X-car
X-cart figure parmi les toutes premières plateformes de E-commerce. X-cart propose de nombreuses fonctionnalités: accompagnement avec conseil, développement web et l'hébergement.
Plateformes web payantes
Prestashop
Prestashop est reconnue comme le leader dans le domaine du E-commerce. Avec ses fonctionnalités très utiles pour les petites, moyennes et grandes entreprises, elle propose un nom de domaine personnalisé. Il vous suffit juste de télécharger l’application afin de créer votre boutique en ligne. Prestashop est gratuit et offre plus de 3000 modules et thèmes. Parmi ces modules figurent les gratuits et les payants.
Woocommerce
Woocommerce (Wordpress) permet la création de boutique en ligne. Hormis la création de boutique en ligne, Woocommerce est aussi spécialisé dans le développement de boutique en ligne. Avec ses plugins gratuits et payants, vous pouvez commencer à travailler même sans connaissance dans le développement informatique.
Conclusion
Le domaine de la boulangerie tout comme les autres industries alimentaires demande un mode de fonctionnement particulier. Pour une meilleure gestion des tâches et des bases de données il faut nécessairement un planning pour atelier de production alimentaire. C’est ce planning qui vous permettra de bien orienter vos missions et d'avoir un bon rendement. En plus d’assurer le bon fonctionnement de votre entreprise alimentaire, le planning vous offre de nombreux avantages. Cependant une bonne planification ne peut se faire sans un logiciel de planning pour atelier de production alimentaire comme boulangerie. Il existe de nombreux logiciels de planning pour atelier de production et il est important de choisir un logiciel adapté à vos besoins.
Article publié le 04 Décembre 2022 Mise à jour le Lundi, 05 Décembre 2022 18:04 par Kouadio Nick Aston