Cours électricité tertiaire
1. PRESCRIPTIONS PARTICULIERES
1.1. DOCUMENTS TECHNIQUES DE BASE
1.1.1. Plans techniques
Les plans fournis dans le cadre de ce dossier permettront à l'Entreprise d'établir sa proposition.
Les puissances, sections, positions des équipements, mentionnés sont indicatifs et seront déterminés par l'Entreprise.
1.1.2. Normes et règlements
Les nouvelles installations seront conformes à tous les règlements administratifs et officiels en vigueur à la date de leur exécution, aux servitudes imposées par les Services Publics dont dépendent les installations et, de façon générale, aux Spécifications des documents suivants :
ELECTRICITE
¾ NFC 14-100RF (juin 98) : Fiches d’interprétations de la norme NF1 14-100 de septembre 96 – Recueil 1996-1998.
¾ NFC 14-100F4 (novembre 1999) : Fiche d’interprétation 97-006 de la norme NFC 14-100 de septembre 1996.
¾ NFC 14-100F5 (octobre 2002) : Fiche d’interprétation 01-009 de la norme NFC 14-100 de septembre 1996.
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ECLAIRAGE DE SECURITE
TELEPHONE
• Les prescriptions de FRANCE TELECOM.
AUTRES REGLEMENTS ET TEXTES PARTICULIERS
En cas de doute sur l'interprétation d'un règlement ou sur un détail de l'exécution, l'Entrepreneur est tenu d'en référer au Bureau d'Etudes avant tout début d'exécution.
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1.1.1.Bases de calculs
1. Section des alimentations
La section des canalisations sera calculée en tenant compte de l'intensité admissible (Cf tableau 52C à 52H6 - NFC 15.100) suivant la nature et le mode des appareils de protection (tableau 53A et B - NFC 15.100).
D'autre part, la chute de tension au point le plus défavorable ne devra pas excéder :
- 1% depuis le poste de livraison jusqu’au tableau ;
- 3 % pour l'éclairage ;
- 5 % pour la force motrice et autres usages ;
- les câbles principaux seront calculés pour 40 % de puissance en réserve.
Les coefficients de simultanéité seront :
- Canalisation secondaire lumière : K = 1
- Canalisation principale lumière : K = 0,9
- PC lumière comptées pour 100 W : K = 0,8
- Canalisation principale force : K = 0,7
Les sections des canalisations terminales seront d'au moins :
- 1,5 mm² pour les luminaires,
- 2,5 mm² pour les prises de courant 10/16 A
- 4 mm² pour les prises de courant 20 A
- 6 mm² pour les terminaux de branchement 32 A
Les calculs des pouvoirs de coupure et de filiation seront conformes à l'article 434 de la NF C 15.100.
D'une manière générale, l'Entrepreneur devra l'application pleine et entière des impositions de la NF C15.100 et de ses interprétations à la date d'exécution des travaux.
2. Niveaux d'éclairement
Locaux de la cuisine et zone restauration scolaire :
Les niveaux d'éclairement mesurés au niveau du plan de travail (0,80m du sol) avec un coefficient d’uniformité de 0,80 moyen et un indice de rendu des couleurs supérieur à 80, des
| différents locaux seront les suivants : | 400 lux | |
| - | zone déboîtage = | |
| - | Sas du personnel= | 250 lux |
| - | zone cuisson = | 500 lux |
| - conditionnement et refroidissement rapide | = 400 lux | |
| - Préparation et conditionnement froid = | 400 lux | |
| - | Plonge batterie = | 400 lux |
| - Hall d’entrée personnel et visiteurs = | 400 lux | |
| - sas d’entrée du restaurant scolaire = | 400 lux | |
| - vestiaires/sanitaires du personnel = | 300 lux | |
| - laverie du restaurant scolaire = | 300 lux | |
| - salles à manger primaire et maternelle = | 300 lux | |
| - | autres locaux = | 300 lux |
Bureaux , restauration :
Les niveaux d'éclairement mesurés au niveau du plan de travail (0,80m du sol) avec un coefficient d’uniformité de 0,80 moyen et un indice de rendu des couleurs supérieur ou égal à 85, des différents locaux seront les suivants :
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| - | Bureaux de réception et contrôle magasin = | 400 lux |
| - bureau de production = | 400 lux | |
| - bureau responsable restauration = | 400 lux | |
| - secrétariat et achats = | 400 lux | |
| - | archives et photocopiés = | 400 lux |
Sanitaires, locaux de ménage et techniques :
Les niveaux d'éclairement mesurés au niveau du plan de travail (0,80m du sol) avec un coefficient d’uniformité de 0,80 moyen et un indice de rendu des couleurs supérieur ou égal à 75, des différents locaux seront les suivants :
| - | sanitaires enfants = | 250 lux |
| - | chaufferie, = | 300 lux |
| - locaux de « services électriques » = | 300 lux | |
| - | CTA = | 300 lux |
| - | local ménage = | 300 lux |
Les valeurs d'éclairement ci-dessus s'entendent pour les facteurs de réflexions suivants :
Coefficient de vieillissement/maintenance : 1.35
Les valeurs précédentes sont données à titre indicatif. Elles devront respecter les valeurs des réglementations en vigueur et notamment les valeurs de l’AFE.
| Extérieurs : | 200 lux | |
| - | quai de déchargement = | |
| - | accès aux bâtiment= | 100 lux |
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1.2.ETENDUE DES PRESTATIONS
1.2.1. Généralités
Les prix comprendront la fourniture, le transport à pied d'oeuvre des matériaux et matériels, le déchargement, le montage et la pose à toute hauteur, toutes indemnités comprises.
Aucun supplément pour difficultés imprévues ne sera accepté en cours ou après réalisation.
Les travaux seront exécutés conformément aux règles de l'Art, ainsi qu'aux prescriptions du présent descriptif, sans limitation ni restriction.
1.2.2. Travaux dus au présent lot
- Distribution électrique pour la durée du chantier, par tableaux permettant :
- Tous les contacts avec les Services Publics E.D.F, France Télécom, pour l'établissement des documents nécessaires avant et en cours de travaux.
- Le réseau de terre : Fourniture au lot Gros Oeuvre du câble de terre à fond de fouille.
- Toutes les démarches auprès des autres corps d'état pour fixer la nature, la position et les besoins électriques.
- L'Entrepreneur fournira aux autres corps d'état tous les éléments nécessaires concernant les dimensions et positions des gaines attentes et passages, obligations diverses nécessaires à la réalisation de ces ouvrages.
- Les attentes électriques y compris protections pour les raccordements des appareils des lots chauffage, plomberie, ventilation-conditionnement d’air, froid/climatisation, chambres froides, et équipements de cuisine.
- Les liaisons équipotentielles des appareils des lots chauffage, plomberie, ventilation - conditionnement d’air, froid/climatisation, chambres froides, équipements de cuisine, et menuiseries métalliques....".
-- La protection antirouille de toutes les parties métalliques non galvanisées par deux couches de peinture antirouille.
- Le rebouchage des trémies et percements à chaque traversée par des matériaux coupe-feu.
- Les équipements décrits dans le présent CCTP.
- Le nettoyage et l’évacuation des gravois au fur et à mesure de l’avancement.
1.2.3. Limites des prestations
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Il appartient à l'Entrepreneur du présent lot de prendre connaissance des C.C.T.P des autres corps d'état pour connaître les ouvrages, à partir desquels il exécutera les travaux de son lot.
Si le marché est passé en Entreprise Générale, les limites de prestations précisées dans le présent CCTP ne sont qu’indicatives, l’Entreprise Générale pouvant à son grès les modifier.
Travaux non compris au lot "Electricité" et à exécuter par les corps d'état suivants :
• Gros Oeuvre - Maçonnerie
Les percements dans les murs ou planchers en béton à couler et maçonnerie à réaliser, dans la limite de la fourniture en temps utile des réservations par l’électricien, et ce suivant le planning.
La pose en fond de fouille du câble de terre.
• Plomberie - Chauffage – Ventilation - Froid
Les armoires et protections des appareils de ces corps d'état.
Les raccordements électriques des appareils de ces corps d'état.
L’éclairage intégré dans les hottes d’extraction.
Les contacteurs pour les raccordements des alarmes.
Les raccordements des appareils du lot Equipement de cuisine.
L’éclairage des chambres froides ainsi que les commandes par détection de présence.
• Plafond
Les réservations dans les plafonds pour encastrement des luminaires.
Par contre, le lot « Electricité » doit prévoir dans son offre les renforts nécessaires afin d’éviter que les dalles de faux plafond ne se déforment sous le poids des luminaires.
La fourniture et pose des dispositifs électromagnétiques de condamnation des portes.
• V.R.D
Les fourreaux EDF, FRANCE TELECOM, liaisons pour interphonie … pour pénétration sous l'emprise du bâtiment sont à la charge du lot "V.R.D".
Les chambres de tirage, y compris fourreaux de liaison.
1.2.4. Encastrements
Les encastrements pour les conduits ou les appareillages sont à prévoir au titre de ce lot, quant à leur exécution et leur rebouchage.
1.3.OBLIGATIONS DIVERSES
1.3.1. Qualité des matériaux
Les caractéristiques et performances stipulées dans le présent CCTP, des matériaux, matériels, et appareils ont pour but de fixer la qualité des ouvrages exécutés.
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Toute autre fabrication pourra être soumise à l'approbation du Maître d'Oeuvre, à condition d'être équivalente soit :
Un échantillon des divers matériaux sera présenté en début de chantier. Tous les appareils et matériels devront être conformes à ces échantillons gardés en dépôt par le Maître d'œuvre ou par les services techniques de la ville de MOISSY-CRAMAYEL.
Tous les fabricants devront être contactés dès la signature des marchés, afin d'assurer le bon approvisionnement du matériel.
1.3.2. Présentation des offres
Les offres de prix seront présentées article par article, en tenant compte obligatoirement desbordereaux joints au PROJET, en faisant apparaître les unités, quantités, prix unitaires etsous totaux et prix totaux.
Les postes figurants dans les bordereaux pourront être complétés par l’Entrepreneur, mais latrame devra être conservée.
Toute suggestion de modification, simplification ou novation pourra être proposée pour améliorer l'installation, mais ces aménagements devront être exposés et chiffrés hors bordereau du PROJET.
Toute suggestion de modification, simplification ou novation pourra être proposée pour améliorer l'installation, mais ces aménagements devront être exposés et chiffrés hors bordereau du PROJET.
De plus, le montant indiqué dans la soumission de l'Entrepreneur est réputé comprendre toutes les installations provisoires non décrites dans le présent CCTP.
Prix forfaitaire
L'offre de l'Entreprise sera forfaitaire et devra par conséquent comprendre tous les travaux nécessaires au parfait achèvement des ouvrages, même si ils ne sont pas stipulés dans le présent descriptif.
L’entrepreneur est par conséquent tenu d’effectuer des vérifications (de côtes, de détails, de pré-dimensionnements…....) avant d’établir son prix forfaitaire.
Le descriptif est donné à titre indicatif et a pour but de faire connaître le programme général.
L'Adjudicataire du présent lot ne pourra, par conséquent, sous aucun prétexte, arguer du défaut d'énonciation du descriptif, pour demander un supplément pour des ouvrages et autres nécessaires à l'exécution complète de ses prestations.
1.3.3. Dossier d'exécution - DOE et DIUO 1- Dossier d’exécution
L'Entrepreneur devra soumettre au Maître d'Oeuvre, avant exécution, les dessins d'exécution des tableaux, et présenter les détails relatifs aux cheminements des canalisations, et ceux de l'implantation exacte des appareils.
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Il devra se conformer aux propositions des plans techniques, pour déterminer l'implantation des foyers lumineux, interrupteurs, prises de courant, tableaux, etc....
Il sera tenu de vérifier ces dispositions, de proposer toute modification pouvant améliorer la qualité de l'installation, et de soumettre ses éventuelles propositions à l'approbation du Maître d'Oeuvre.
L'Entrepreneur remettra au Maître d'Oeuvre les plans des ouvrages qu'il aura à réaliser et comprenant :
- 1 notice donnant les caractéristiques des appareils
- 1 nomenclature repérée des appareils
- les schémas de câblage électrique avec indication des protections
- 1 notice de marche, de contrôle et d'entretien des installations
- 1 schéma de principe des locaux techniques
- 1 plan général des installations avec indication des puissances mises en jeu
- 1 plan de tous les niveaux avec emplacement exact des matériels
- 1 schéma des alimentations principales
- 1 note indiquant :
* les marques et adresses des constructeurs de tout matériel installé
* les types et références et numéro du matériel
* le numéro et la date de l'accusé de réception de commande adressé par le fournisseur de l'installateur.
2- Dossier D.O.E.
Les D.O.E. seront remis au Maître d'Oeuvre en 1 seul exemplaire, pour avis préalable avant remise des autres exemplaires.
Les plans DOE concernant les réseaux situés en faux plafonds seront remis au Maître d'Oeuvre 15 jours avant la mise en place des faux plafonds.
Les plans, notes de calcul, descriptifs et notices d'entretien constituant le D.O.E. à remettre par l'Entrepreneur au titre de son marché, au Maître d'Ouvrage, seront présentés :
1 exemplaire sur CDrom
5 exemplaires en tirages pliés format 21 x 29,7 cm
Chacun des exemplaires pliés sera présenté dans des chemises à sangle comportant pour chaque Corps d'état, un cartouche collé sur la page de garde avec les indications suivantes.
¾ le nom de l'opération
¾ le mois et l'année
¾ le nom, adresse et téléphone de l'Entreprise
¾ le nom et n° du lot concerné
¾ le titre D.O.E. : dossier des ouvrages exécutés
Sur le verso de la couverture, sera collé le sommaire des pièces présentées.
3. Dossier D.I.U.O
L’Entrepreneur devra fournir au coordonnateur sécurité et protection de la santé, tous les documents demandés par celui -ci et qui sont de nature à permettre et faciliter la prévention des risques professionnels lors des interventions ultérieures sur l'ouvrage.
Le Coordonnateur devant remettre le D.I.U.O au Maître d’Ouvrage le jour de la réception des travaux, il est, par conséquent, demandé à l’Entrepreneur de fournir les documents nécessaires à l’intervention ultérieure sur l’ouvrage, au plus tard 21 jours calendaires avant la date
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Les documents seront remis au Coordonnateur, après acceptation du 1er exemplaire, en 5 exemplaires dont 1 reproductible.
Les documents remis au Coordonnateur devront avoir été préalablement acceptés par le Maître d’Oeuvre et le Bureau de Contrôle.
Nota : L’attention de l’Entrepreneur est attirée sur le fait que le D.I.U.O est un dossier qui est établi pour prévenir les risques d’accidents lors de l’entretien de l’ouvrage.
Ce dossier ne remplace, en aucun cas les D.O.E.(Dossier des Ouvrages Exécutés) et ne dispense pas les Entreprises de le fournir.
Les documents qui sont remis devront comprendre, par conséquent, tous les éléments permettant de prévenir les risques.
1.3.4. Protection des ouvrages
L'Entrepreneur devra la parfaite conservation de ses ouvrages, fixations de canalisations, appareillages, tableaux et luminaires, jusqu'à la réception des travaux.
Il devra prévoir :
1.3.5. Connaissance des lieux
L'Entreprise est censée s'être engagée dans son Marché en toute connaissance de cause. En particulier, lui sont parfaitement connus :
1.3.6. Essais et contrôles
Essais et auto-contrôles CF+cf
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Ils comprendront essentiellement :
- les essais généraux de fonctionnement ;
- les mesures des isolements ;
- les mesures de prises de terre ;
- la vérification de l'efficacité des mesures de protection contre les contacts indirects ;
- le contrôle des dispositifs de connexion des conducteurs ;
- la mesure de l'isolement des sols.
Ces contrôles seront exécutés suivant les prescriptions de la partie 6 de la norme C 15.000.
Les résultats des essais seront consignés sur les documents techniques COPREC N°1 et N°2.
Essais et auto-contrôles détection incendie
Art. 13 NFS 61.932 : Préalablement à toute réception, l’installateur établi un document indiquant les essais réalisés, les résultats obtenus et attestant du bon fonctionnement de chacun des sous-systèmes et de leur corrélation.
Contrôles techniques
L'Entreprise doit :
- transmettre au contrôleur technique, tous les documents nécessaires à sa mission ;
- accompagner le contrôleur technique lors de ses visites.
Après achèvement des travaux, l'Entrepreneur fera contrôler à ses frais, par le CONSUEL, la conformité des installations et remettra, au Maître d'Ouvrage, le certificat de contrôle.
La réception provisoire des installations ne sera prononcée qu'après la remise de ce certificat.
L'Entrepreneur devra faire son affaire des redevances afférentes, sans aucune répercussion ultérieure sur le montant de la proposition.
1.3.7. Echantillons
L'entrepreneur devra procéder avant toute exécution à la présentation de l'échantillonnage complet de l'ensemble du matériel prévu et notamment :
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1.4. SPECIFICATIONS TECHNIQUES PARTICULIERES
1.4.1. Enveloppes des armoires
Les enveloppes constituant les armoires répondront aux prescriptions de l'article EL-9 du Règlement de sécurité (tenu au fil incandescent à 750°C suivant NF C 20-455).
Lorsque ces enveloppes sont situées hors placard ou local spécifié « Electrique » :
- le degrés de protection IP sera assuré au point de vue mécanique d’au moins une valeur normalisée complémentaire à la valeur résultant de la réglementation ;
- obligatoirement équipées de serrure modèle RONIS
Les armoires, coffrets et tableaux sont soit en tôle, soit en matériau synthétique isolant, mais dans ce dernier cas, seulement si leur puissance est inférieure à 40 KVA.
Elles seront de préférence en tôle dans les emplacements secs ou moyennement humides.
1.4.2. Protection –Pouvoir de coupure
Chaque circuit sera protégé contre :
- les surcharges ;
- les courts-circuits ;
- les défauts d’isolement.
La protection sera omnipolaire, chaque conducteur étant protégé en fonction de sa section. L’appareils choisi pour la protection devra, obligatoirement disposer du pouvoir de coupure au moins égal au courant de court circuit susceptible de se développer an aval compte tenu de l’impédance de ligne.
Si l’appareil retenu ne possède pas de pouvoir de coupure suffisant, il sera associé à un jeu de fusibles à haut pouvoir de coupure. Si le circuit protégé aboutit à des machines tournantes, la fusion d’un fusible entraînera l’ouverture de l’appareil de coupure omnipolaire.
Les disjoncteurs seront de courbe :
- B pour l’éclairage ;
- C pour la petite force motrice, les prises de courants, etc ;
- D pour les récepteurs à fort courant d’appel ;
- K pour les moteurs, transformateurs, et circuits auxiliaires ;
- Z pour les circuits électroniques.
1.4.3. Sélectivité – Filiation
Sélectivité :
Le choix des disjoncteurs doit permettre la sélectivité totale entre le TGBT et une armoire divisionnaire ou entre cette armoire divisionnaire et le coffret de zone.
L’Entrepreneur s’attachera à obtenir une sélectivité la plus totale possible de telle façon qu’une surcharge ou un court-circuit soient arrêtés au niveau de la protection située immédiatement en amont.
L’Entrepreneur soumettra une étude de sélectivité qui démontrera que si, exceptionnellement, il ne pouvait y parvenir, aucun appareil de coupure ne puisse souffrir d’un passage accidentel d’un courant de court-circuit qui a pris naissance en aval de lui.
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Filiation :
La filiation reste proscrite dans le choix des disjoncteurs. Chaque disjoncteur doit supporter seul l’intensité de court-circuit à laquelle il est soumis.
1.4.4. Division des installations
Il y aura au maximum par circuit terminal :
- 8 prise de courant monophasées 10/16A ;
- 8 petits appareils divers ;
- 8 points lumineux incandescents ;
- et pour les points lumineux fluorescents :
1.4.5. Repérage des circuits et canalisations
Dans l'ensemble de l'installation, les conducteurs seront repérés aux couleurs conventionnelles.
Les câbles comporteront à leurs extrémités une étiquette de repérage. Dans les armoires et tableaux, il sera fait emploi pour chaque départ et arrivée, d'une étiquette indiquant la nature du circuit. Elles seront en dilophane noir, gravure blanche et durablement, fixées.
1.4.6. Mise à la terre
Pour l'ensemble de l'installation, les canalisations comporteront toutes un conducteur de terre, de section au moins égale à celle des conducteurs de phase, et ce à partir des tableaux. Toutes les prises d'éclairage comporteront un plot de terre, tous les appareils d'éclairage seront mis à la terre.
Les antennes hertziennes seront raccordées à la terre.
Chacun des tableaux sera raccordé au circuit général de terre par un conducteur de protection dont la section sera conforme au tableau 54 A de la norme C15.100 ou de la formule applicable suivant l'article 543.1.1.1. de la même norme. Dans ce dernier cas, une justification par une note de calculs devra être fournie.
1.4.7. Liaisons équipotentielles
D'une façon générale, l'ensemble des masses métalliques de l'installation, aux termes de NFC. 15.100 sera en interconnexion absolue, y compris toutes les canalisations entrantes ou sortantes du bâtiment.
1.4.8. Prescriptions particulières aux vestiaires/douches
Dans les volumes 0 et 1
Aucun appareil d’éclairage, interrupteur ou socle de prise de courant ne devra y être placé.
Dans le volume 2 (à 0,60m) sont admis :
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L’indice de protection contre les projections d’eau est de IP x3. Dans le volume 3 (à plus de 0,60m) sont admis :
Dans le cas ou il n’y a pas de receveur de douche et ou la pomme de douche est située à l’extrémité d’un flexible le volume 1 est limité par la surface cylindrique située à 1,20 m de ce point, quelle que soit la position du point d’écoulement.
Les règles qui suivent s’appliquent aux canalisations apparentes ainsi qu’aux canalisations encastrées dans les parois à une profondeur au plus égale à 5cm.
Dans le volume 0 aucune canalisation n’est admise. Dans les volumes 1, 2, les canalisations doivent être limitées à celles nécessaires à l’alimentation des appareils situés dans ces volumes.
1.4.9. Accessibilités aux handicapés
Généralités
Les prescriptions définies dans les chapitres suivant s'appliquent aux locaux accessibles aux handicapés à mobilités réduites.
Les équipements électriques accessibles aux handicapés devront être installés entre 0,40m et 1,30m par rapport au sol fini.
Appareillages
La hauteur de mise en oeuvre des appareillages par rapport au sol fini sera de :
Les appareillages placés dans un angle de mur devront être décalés de 0,40m par rapport à cet angle.
1.4.10. Hauteur d’implantation
Sauf indication contraire dans la suite du présent CCTP, l’axe de l’appareillage se situera, par rapport au sol fini, à une hauteur de :
o Interrupteurs, commutateurs, boutons poussoirs…………….1,15m o Prises de courant locaux techniques………………………….1,15m o Prises de courant bureaux…………..……………..………….0,25m o Prises de courant circulations………………………………...0,25m
Les socles des prises de courant, les interrupteurs et autres appareillages installés dans les locaux accessibles aux enfants (locaux accessibles aux maternelle) , doivent être situés à 1,40 m du sol au moins ; en outre, les socles des prises de courant doivent être munis d'obturateurs (Article R24 du Règlement de Sécurité).
2. DESCRIPTION ET CONCEPTION DES OUVRAGES
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2.1. ELECTRICITE COURANTS FORTS
2.1.1. Installation provisoire de chantier
L'Entrepreneur du présent lot devra les installations provisoires de chantier, à savoir :
- 1 armoire générale de chantier réglementaire, compris toutes protections ;
- l'alimentation de l'installation de chantier pour les besoins d'éclairage, des prises de courant de chauffage, du cantonnement ;
- 1 coffret de prises tous les 25 ml;
- l'éclairage du chantier par des guirlandes ;
- l'éclairage des vides sanitaires ;
- et plus si des dispositions supplémentaires sont demandées dans le P.G.C.S.P.S.
Cette installation sera conforme à la réglementation en vigueur et sera contrôlée par un contrôleur technique agréé, à charge et aux frais du présent lot.
2.1.2. Origine des installations
Le bâtiment sera alimenté en basse tension (puissance estimée à 340 KVA foisonnée) depuis un poste transfo public existant en limite de propriété.
2.1.3. Tableau Général Basse Tension (TGBT)
Le TGBT sera constitué de cellules IP55-IK10 à panneaux amovibles avec tresses de cuivre assurant la continuité de la liaison PE sur toutes les parties.
La fermeture des portes sera assurée par poignée et crémone 3 points et équipées de serrure à clé RONIS 405.
Il comportera :
- un interrupteur ou disjoncteur général de coupure avec bloc déclencheur à émission ou suivant accord du distributeur d'énergie électrique, le disjoncteur général abonné ;
- un jeu de barres cuivre distribution générale qui sera installé judicieusement pour permettre ultérieurement le raccordement aisé de tous les équipements complémentaires sur site ;
- les disjoncteurs avec blocs différentiels réglables en sensibilité et en temps pour les départs principaux ;
- les protections spécifiques éclairage et prises de courant du local TGBT et éventuels locaux adjacents (protections par disjoncteurs magnétothermiques).
- un comptage divisionnaire au départ de chaque alimentation d’armoire divisionnaire.
Nota : L'ensemble des appareils sera prévu fixation accessible de l'avant uniquement (Toute fixation arrière sera proscrite)
Le câblage qui sera réalisé en fils et câbles souples de la série H05 VK posés dans des goulottes plastiques avec couvercles et perforations sur les côtés.
Le câblage aboutira sur bornier et chaque extrémité de fil sera prévue avec embout ou cosse sertie, préisolée.
Les câbles alimentant les armoires bâtiments pourront éventuellement être raccordés directement aux bornes des disjoncteurs correspondants.
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Le repérage des fils et câbles des borniers et des appareils de protection, signalisation et commande.
Le repérage de la filerie sera assuré par manchons aux couleurs normalisées et numérotation en concordance avec les plans de câblage.
Le repérage des appareils de protection en face avant sera réalisé par étiquettes gravées, fixation imperdable.
Tout repérage par étiquettes autocollantes genre DYMO sera formellement proscrit.
Les couvercles des goulottes plastiques seront également repérés.
Un emplacement disponible de 30 %.
En façade de l'armoire il sera prévu :
ß 1 voyant de signalisation alimentation normale
ß 1 voyant de signalisation coupure d'alimentation
ß 1 bouton poussoir "Arrêt d'urgence", alimentation générale, déverrouillage par clé
Coupure générale Etablissement
Un dispositif d’arrêt d’urgence devra être mis en place, et celui-ci devra être rapidement accessible depuis la voie publique, en tenant compte des prescriptions de la norme NF C 15.100.
Ce dispositif d’arrêt d’urgence sera associé à une bobine à émission déclenchant l’appareil de coupure générale considérée.
Des voyants signaleront les positions de l’appareil de coupure : ouvert = présence de tension (rouge) et fermé (vert).
Pour cela, à proximité de l'entrée principale du bâtiment sera installé un arrêt d'urgence (A.U.), déverrouillage par clé et qui agira sur la coupure générale du TGBT.
Sera également signalé par voyants, l'état de l'interrupteur général au TGBT, voyant
MARCHE/voyant ARRET.
2.1.4. Distributions principales (entre TGBT, armoires, coffrets de zone….)
Depuis le TGBT, les distributions principales seront réalisées en câbles :
- U 1000 RO 2V
- U 1000 RGPVF pour les parties enterrées ou soumis à l'humidité ou aux chocs mécaniques.
Ils seront placés sur des chemins de câbles (voir ci-après) passant en vide sanitaire et en plénum de faux plafond.
Distributions directes depuis le TGBT à prévoir :
- 1 ligne chaufferie à ramener à côté de la porte de la chaufferie côté extérieur, avec coffret DTU équipé IP 65 extérieur.
- 1 ligne force pour l’alimentation de l’armoire « Ventilation de cuisine ».
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- 1 ligne force pour l’alimentation de l’armoire « Ventilation salles àmanger/office/laverie ».
- 1 ligne mono 220 V pour alimentation de l’Autocom.
- 1 ligne mono 220 V pour alimentation de l’équipement d’alarme incendie.
- 1 ligne mono 220 V pour alimentation de la centrale anti-intrusion.
- 1 ligne mono 220 V pour alimentation de la centrale de contrôle d’accès.
- 1 ligne éclairage extérieur avec horloge de programmation à réserve de marche, commutateur à témoin lumineux. Marche, auto, arrêt et interrupteur crépusculaire.
- 1 alimentation électrique en Tri+T+N, 106 kw, pour les groupes compresseurs du lot
« Equipement de cuisine ».
- 1 ligne 220 volts avec horloge de programmation journalière et hebdomadaire pour l’alimentation des coffrets électriques extérieurs permettant l’alimentation des camions frigorifiques.
- la ligne d’alimentation du portail automatique extérieur.
- les 2 lignes d’alimentation des portes relevables des quais.
2.1.5. Armoires divisionnaires
Il sera prévu :
- une armoire divisionnaire zone cuisine centrale ;
- une armoire divisionnaire zone bureau ;
- une armoire divisionnaire zone restauration (avec comptage divisionnaire séparé).
Chaque armoire sera protégée individuellement depuis le TGBT.
Les armoires divisionnaires assureront les protections de chaque zone. Elles comporteront des disjoncteurs principaux et divisionnaires. Les circuits seront subdivisés et protégés suivant la norme C-15.100 et Règlements de sécurité.
La protection des divers circuits se fera par disjoncteurs modulaires NF.
Les protections des circuits secondaires se feront par disjoncteurs magnétothermiques "Industriels" NF, à haut pouvoir de coupure.
La sensibilité des disjoncteurs différentiels sera de :
- 30 mA pour la force (1 disjoncteur par ligne spécialisée)
- 30 mA pour les circuits PC + T
10 mA pour les circuits PC + T des locaux humides
- 300 mA pour la lumière
Les protections seront réparties suivant le Régime de neutre TT
Circuits Protections court circuits & surcharge Protections différentielles :
Construction d’une cuisine centrale et de salles de restauration sur le site de LUGNY – MOISSY CRAMAYEL PROJET – Lot 11 : « Electricité Courants Forts / Courants Faibles »
Eclairage :
Prises de courant entretien et normales 10/16A 2P+T :
Prises de courants détrompées (équipements informatique et courants faibles) :
• Un disjoncteur différentiel 30mA type SI pour quatre à six prises de courants
Matériel de chauffage, plomberie et équipements divers :
Matériel de cuisine :
Une protection différentielle indépendante pour chaque circuit de forte p
